Pastel de Belém é pra comer ajoelhado

Os números impressionam....15.000 pastéis vendidos todos os dias....Finais de semana....30.000. Queria eu saber a receita. Mas não adianta, você come estes pastéis de nata em todo país, mas os de belém são diferentes....não sei se porque sempre estão quentinhos, ou se porque logo em frente tem a torre de belém pra dar uma força....mas que é bom é!!!!
-A Carol me fazia voltar lá semanalmente para provar da iguaria. Mas na hora da lambança não deixava comer mais do que dois. EU e o Tiago comíamos de olhos fechados..

A tradição da receita é tão forte, que só uma pessoa sabe o segredo secular. A receita é guardada num cofre a sete-chaves. E a multa para quem revelar a receita é bilionária. Por um lado é bom. Engorda pacas. Mas que ia ser bom fazer em casa...ah isso ía....